Sağlık ve beslenme bahislerinde bilgi kirliliğinin önüne geçmek için çalışmalar yapan Sabri Ülker Vakfı İsviçre Adalar Escort Bayan nin Lozan kentinde düzenlenen 11 Dünya Bilim Gazetecileri Konferansı nda Bilgi Kirliliği İle Nasıl Uğraş Etmeli başlıklı oturuma mesken sahipliği yaptı Türkiye den de bir küme gazetecinin takip ettiği oturumda Adalar Escort sıhhat ile beslenme alanında dünyadan ve Türkiye den en yeterli uygulamalar paylaşılarak bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi için yapılması gerekenler tartışıldı Oturum Avrupa Besin Bilgi Kurulu Bağlantı Yöneticisi Nimali Samarasinha Science Escort Adalar Media Center Lideri Fiona Fox Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş ve Bağlantı Bilimleri Enstitüsü Kurucusu Prof Dr Ali Atıf Bir in iştirakiyle düzenlendi Bilimsel bilginin bağlantısının kıymetine dikkat çekilen oturumda sıhhat ve beslenme bahisli haberlerin toplumu nasıl etkilediğine değinilerek bilim gazeteciliğinin etik kodları da masaya yatırıldı
Sosyal medya ve uydu kanallarında çok tehlikeli bilgiler paylaşılıyor
Panel sonrasında basın mensupları ile bir ortaya gelen Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş kendisinin tıpkı vakitte Avrupa Besin Enformasyonu Konseyi nin de idaresinde yer aldığı belirterek şöyle konuştu Sosyal medya başta olmak üzere her türlü bağlantı platformunda sıhhat ve beslenme konusundaki paylaşımlar en çok okunan en çok sansasyonel ve yanlış bilgi içeren haberlerin başında geliyor Biz milletlerarası işbirliklerimiz ve bağımsız olarak oluşturduğumuz bilim konseyimizin faaliyetlerinin yanı sıra medya mensuplarıyla da yakın çalışarak gerçek bilginin yayılmasına katkı sağlıyoruz Bilhassa toplumsal medyada ve uydu kanallarındaki yayınlarda şok diyetler vitaminler ve ek besinler konusunda son derece tehlikeli olabilecek yanlış bilgiler paylaşılıyor Biz bilim şuramız aracılığıyla muhakkak bir erişimin üstündeki haber ve paylaşımlarda yer alan yanlış bilgilerin doğrusunu yahut kelamı edilen araştırmaların yeterliliğini değerlendirip Bilim Bunu konuşuyor platformunda medya ve kamuoyu ile paylaşıyoruz Yanlış bilgi ile uğraşımız şimdi sonlu boyutlarda olsa da memleketler arası işbirliklerimizi güçlendirerek daha geniş kitlelere ulaşmayı hedefliyoruz
10 bin öğretmenle çalışıyoruz
Sabri Ülker Vakfı nın çalışmaları hakkında da bilgi veren Begüm Mutuş şunları anlattı Çok güçlü bir bilim heyetimiz var En büyük maksadı de Vakfın bağımsız yönetilmesi Bilim şurasının yönlendirilmemesine çok ehemmiyet veriyoruz En büyük hedefimiz sağlıklı beslenme konusunda bilimi destekleme toplumu sıhhatinin gelişimine katkı sağlamak Vakıfta 6 kişi çalışıyoruz Küçük fakat çok tesirli bir grup diyebilirim Örneğin okullara yönelik Yemekte Denge programımızda 10 bin öğretmenle çalışıyoruz bugüne kadar 750 bin öğrenciye ulaştık 10 bin kişilik dev bir öğretmen ordusuyla birebir bağlantı içinde çalışıyoruz
Sağlık ve beslenme haberlerinde referanslar eksik
Türkiye de en fazla ziyaret edilen web sayfalarında yer alan sıhhat ve beslenme içeriklerinin incelendiği Türk Medyasında Sıhhat Haberlerinde Kaynak Değerlendirmesi haberlerde referans eksikliğine dikkat çekiyor Araştırma sonuçlarına nazaran sıhhat ve beslenme haberlerinin yüzde 94 7 si imzasız olarak yayınlanıyor Referans kaynak belirtilmeyen haberlerin oranı yüzde 40 4 iken kaynak gösterilen haberlere bakıldığında haberlerde gösterilen kaynakların cinslerine nazaran ulusal kaynaklar yüzde 31 9 milletlerarası kaynaklar ise yüzde 15 8 olduğu görülüyor Kaynak kullanımının yetersizliği milletlerarası referans kurumların bilimsel görüşlerinin haber içeriklerine yansımadığını ortaya koyarken bu alanlarda yaşanan bilgi kirliliğinin de en değerli ögelerinden biri olarak ortaya çıkıyor
En fazla merak edilen mevzu Sağlıklı beslenme
Sabri Ülker Vakfı nın Sağlıklı Beslenme Bilgisi için Kullanılan Kaynaklar ve Bu Kaynaklara İtimat 2018 araştırması toplumun yarıdan fazlasının sağlıklı beslenme bahisleriyle ilgili en çok konusunda uzman kimliği ile bağlantı kanallarında yer alan isimlere güvendiğini ortaya koyuyor Araştırma nazaran toplumsal medyanın en çok bilgi alınan lakin itimat konusunda soru işaretleri de doğurduğunu ortaya koyuyor
En çok merak edilen hususların başında yüzde 32 ile sağlıklı beslenme yer alıyor Sıhhat konusunda genel bilgiler ve kilo verme diyet hususlarını merak edenlerin oranı yüzde 22 olurken besin destekleri konusu ise yüzde 2 ile son sırada yer aldı
Sağlıklı beslenme hususlarında en çok prestij gösterilen şahıslar konusunda uzman kimliği ile bağlantı kanallarında yer alan isimlere karşı yüzde 62 ile birinci sırada yer alıyor
Aile arkadaşlar çevre yüzde 38 olarak gözükürken en çok bilgi alınan kaynak olarak toplumsal medya ve televizyon olarak belirtiliyor lakin bu mecralara itimat duygusu yüzde 13 olarak çıkıyor
Sağlıklı beslenme konusunda rastgele bir mecradan bilgi edinen her 10 bireyden biri duyduklarını her vakit uyguluyor
Her 5 şahıstan biri sağlıklı beslenmenin yanı sıra kilo verme diyet hususlarını da merak ediyor
Türkiye nin tek bilimsel bilgi platformu
Sabri Ülker Vakfı hayata geçirdiği Türkiye nin birinci dijital bilimsel bilgi platformu Bilim Bunu Konuşuyor aracılığıyla sıhhat ve beslenme alanlarındaki bilimsel ve şimdiki bilgileri kamuoyuyla paylaşıyor Platformda yer alan sağlıklı hayat ve beslenme odaklı makaleler bilimsel yayınlar ve araştırmalar hem Türkçe hem de İngilizce olarak yayınlanıyor
