Diyetisyen Mısırlı, uzun mühlet tokluk sağlayan besinler hakkında şu bilgileri verdi:
“1- Yumurta: Yumurtanın çok kıymetli ve anne sütünden sonra en kaliteli protein kaynağı olduğuyla ve uzun mühlet tok tuttuğuyla ilgili bir çok bilimsel araştırma bulunuyor. Sabah kahvaltıda yiyeceğiniz bir haşlanmış yumurta sizi gün içerisinde açlık krizine karşı çok daha dinç ve dirençli kılar. Haşlanmış yumurta sevmeyenler sebzeli omlet tüketebilir yahut kahvaltıda zeytin tüketmeyerek 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile menemen yapabilir.
2- Yulaf Ezmesi: iki yahut üç yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 ince dilim ekmeğe eşittir. Besleyici olduğu kadar düşük kalorilisiyle gündeme gelen yulaf ezmesini yoğurt yahut sütle karıştırıp tüketebilirsiniz. Sabah kahvaltısına yahut orta öğünlere, kuru meyveler, yağlı tohumlar (fındık, ceviz, badem) ve süt eği ile hazırlanan yulaf ezmesi uzun mühlet tok tutmada hayli yarar sağlar.
3- Tarçın: Tarçın hem iştahın azaltılmasında yardımcıdır hem de bilhassa şeker hastalarında tesirini gördüğümüz kan şekerini düzenler. Gün içerisinde yoğurdunuzun içine katabilir, gece yatmadan ise iki saat evvel sıcak sütün içine bir çubuk tarçın koyabilirsiniz. Böylelikle sabah uyandığını vakit ani açlık krizine kapılmanız da önlenmiş olur.
4- Süt – Yoğurt: Tam yağlı süt, peynir ve yoğurt tüketmek yerine artık marketlerde sıklıkla gördüğümüz yarım yağlı olarak yazılmış süt eserlerini tüketmeniz çok daha yararlı olacaktır. Üstelik protein açısından güçlü olmaları sebebiyle iştahı baskılamakta hayli yardımcı olurken, uzun mühlet tok tutmada büyük rol sahibiler.
5- Tekli Doymamış Yağ Kümesi: Günlük yağ ihtiyacının bir kısmı tekli doymamış yağ asitlerinden karşılandığında yani zeytinyağı tüketimi, avokado, yağlı tohumlar kâfi olduğunda metabolizmanın hızlandırıldığı ve kilo vermenin kolaylaştığı bilimsel çalışmalar ile desteklenmektedir. Örneğin salatalara avokado koymak ya da üzerine bir tatlı kaşığı zeytinyağı damlatarak salatanızı tüketmenin tokluk sağlamak açısından ehemmiyeti giderek artmaktadır.”
