İzmir bombası, içi yalnızca çikolata, dışı ise incecik hamurdan oluşan bu tatlı tanımı zahmetli üzere görünse de aslında göründüğünden çok daha pratik. Tatlı krizlerine birebir bir tanım. İzmir bombası nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizde…
Unu yoğurma kabına alın. Nişastayı ekleyin. Şekeri ekleyin. Vanilyayı ekleyin. Suyu ekleyin. Yağı ekleyin. 5 dakika yoğurun. 20 dakika üzerini örtüp dinlendirin. Ellerinizi yağlayıp misket büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın. Merdane ile yağlı tezgahta el ayanız kadar açın. Ortasına birer tatlı kaşığı dolusu fındık kreması paylaştırın. Nazikçe yuvarlayıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 6-7 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.
40 dakikada hazırlanan İzmir bombası 6 dakikada pişer.
Zorluk düzeyi orta olan İzmir bombasının kalorisi 512,7.
İzmir bombası için kullanacağınız gereçlerin toplam fiyatı 2,5 lira.
